Chương trình “Đảm bảo VS-ATTP nguồn gốc động vật”
- Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát và phối hợp với các ngành thực hiện tốt các “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”
- Công tác KDĐV: thực hiện đúng và đầy đủ chức năng nhiệm vụ trong công tác kiểm dịch vận chuyển động vật và sản phẩm động vật. Theo dõi chặt chẽ tình hình gia súc nhập vào Việt Nam và chăn nuôi tại thành phố, xây dựng quy trình kiểm dịch chặt chẽ, phối hợp tốt với các tỉnh có gia súc xuất từ thành phố về các tỉnh chăn nuôi hoặc các tỉnh xuất động vật vào thành phố tiêu thụ. Xây dựng mới Trạm KDĐV đầu mối giao thông đặt biển báo cho các phương tiện vận chuyển động vật, sản phẩm động vật biết để dừng lại.
- Công tác KSGM: tiếp tục thực hiện Chương trình quản lý giết mổ tập trung, từng bước giảm bớt số CSGM không đảm bảo VSTY, ô nhiễm môi trường. Tham mưu đề xuất quy hoạch các CSGM tại ngoại ô thành phố phù hợp với yêu cầu phát triển dân cư và vệ sinh môi trường. Phối hợp với UBND Quận huyện và các Ban ngành chức năng thực hiện có hiệu quả chương trình chống GML gia súc gia cầm.
- Công tác kiểm tra VSTY-SPĐV:  Tăng tỷ lệ quầy sạp đủ điều kiện VSTY, kiểm tra chặt chẽ, xử lý thịt lậu, kém phẩm chất, sử dụng hóa chất bảo quản, ướp phẩm màu độc hại, bơm nước vào gà vịt. Tăng cường cơ sở vật chất kỹ thuật cho các trạm thú y quận, huyện thực hiện XN nhanh tại các CSGM, chợ, cơ sở chế biến.
- Tăng cường kế hoạch lấy mẫu xét nghiệm cho từng TTY Quận, Huyện, cán bộ thú y nhằm có cơ sở khoa học để khuyến cáo đối tượng từng bước cải thiện điều kiện vệ sinh thú y sản phẩm động vật.